Una experiencia sensorial única
La gastronomía del Périgord, una experiencia única por descubrir
Visitar el Périgord es una experiencia sensorial única… Su gastronomía despierta todos nuestros sentidos, incluidos el gusto y el olfato.
Sus productos locales se subliman gracias a una cocina sencilla y auténtica.
Venga a descubrir las especialidades del Périgord
Trufas, visitando una trufera como la de Péchalifour (Saint-Cyprien)
El foie gras que podrá degustar en los mercados de Sarlat o tras una visita a una granja de ocas, como en Granja Turnac en Domme.
Confit de pato y magret de pato acompañados de las famosas patatas de Sarlatan.
La famosa nuez del Périgord. Visite una almazara tradicional como la de
ecomuseo del nogal
en Castelnaud-la-chapelle.
El cabécou, cuya elaboración descubrirá en Granja La Borie d’Imbert en Rocamadour o en la granja de cabras de Montauban, en Carves. Una visita que sin duda divertirá a los niños.
Sin olvidar los demás tesoros del Périgord, como los ceps, las castañas, las fresas, el vino de Bergerac y el vino de Domme.
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