La gastronomía del Périgord

La gastronomía del Périgord, una experiencia única por descubrir

Visitar el Périgord es una experiencia sensorial única… Su gastronomía despierta todos nuestros sentidos, incluidos el gusto y el olfato.

Sus productos locales se subliman gracias a una cocina sencilla y auténtica.

Venga a descubrir las especialidades del Périgord

Trufas, visitando una trufera como la de Péchalifour (Saint-Cyprien)

El foie gras que podrá degustar en los mercados de Sarlat o tras una visita a una granja de ocas, como en
Granja Turnac
en Domme.

Confit de pato y magret de pato acompañados de las famosas patatas de Sarlatan.

La famosa nuez del Périgord. Visite una almazara tradicional como la de
ecomuseo del nogal
en Castelnaud-la-chapelle.

El cabécou, cuya elaboración descubrirá en
Granja La Borie d’Imbert
en Rocamadour o en la granja de cabras de Montauban, en Carves. Una visita que sin duda divertirá a los niños.

Sin olvidar los demás tesoros del Périgord, como los ceps, las castañas, las fresas, el vino de Bergerac y el vino de Domme.